È adatto ai celiaci?
La nostra granola è senza glutine certificata e i bowl non contengono glutine, ma non siamo una cucina senza glutine: qui si preparano anche pane e crêpes. Se sei celiaco, diccelo quando ordini.
Vegano: l'açaí bowl biologico
Açaí biologico con granola, paçoca, banana, frutti di bosco, burro di arachidi e cocco (16 €): fresco, cremoso, vegano e senza glutine. È il piatto più ordinato dai nostri clienti. Da bere: spremuta d'arancia (5 €) o un succo spremuto di carota, mela o ananas.
Bowl senza glutine
La nostra granola è senza glutine certificata, quindi lo sono tutti i bowl: açaí, yoghurt bowl (14 €), tropical bowl con ananas, kiwi e banana (14,5 €) e peanut butter bowl (15,5 €), oltre al chia pudding (12,5 €). Se sei vegano, attenzione: il tropical bowl e il chia pudding contengono yogurt greco e miele.
Brunch senza glutine: senza pane
L'insalata con burrata (15 €), l'omelette alla francese (15 €) e le uova strapazzate con avocado e pomodori arrosto (18 €) sono senza glutine se le ordini senza pane. Diccelo quando ordini. Scopri tutto il brunch.
Vegetariano
Quasi tutto il menu: i bowl, il chia pudding, l'avocado toast (12,5 €), i pancake, l'insalata con burrata, l'omelette e le uova strapazzate, e le crêpes cheesy e caprese, oltre a tutte quelle dolci. Il peanut butter bowl (15,5 €) è vegetariano e senza glutine: né lo yogurt greco né le gocce di cioccolato contengono glutine.
Latte vegetale e senza zuccheri aggiunti
Caffè, matcha e smoothie con latte di avena, cocco o mandorla. Il nostro iced matcha (7,5 €) è matcha puro al 100% e biologico, senza zuccheri aggiunti: te lo consigliamo con latte di avena e senza sciroppo. Come arrivare.
Domande sulle diete
Da sapere
Quali piatti sono vegani?
L'açaí bowl biologico, la spremuta d'arancia e i succhi spremuti. Caffè, matcha e smoothie si possono fare con latte di avena, cocco o mandorla; chiedici quali smoothie sono completamente vegetali.
Il tropical bowl e il chia pudding sono vegani?
No: entrambi contengono yogurt greco e miele. Sono vegetariani e senza glutine.
Il matcha è zuccherato?
No. Usiamo matcha puro al 100% e biologico, senza zuccheri aggiunti. Sciroppi (caramello, vaniglia) solo se li chiedi.